廣寧廣東香水檸檬一級果外觀好, 二級果外觀花皮果
檸檬茶也是店里比較暢銷的產品,香水檸檬有一級果、二級果、老樹果、苦瓜皮果品牌店都在用哪種呢?之間會有什么不一樣呢
苦瓜皮的廣寧廣東香水檸檬
特點:果皮粗糙.凹凸不平,與苦瓜相似,因而得名
缺點:切開后會看到其的中果皮非常厚,汁水很少整體風味不佳,缺乏檸檬味
優(yōu)點:刮皮聞味,香氣濃烈,耐放、個頭較大
老樹果的廣寧廣東香水檸檬
特點:皮光滑.個頭稍微一點小
缺點:香氣沒有苦瓜濃烈,不耐放,個頭較不均勻
優(yōu)點:香氣適中,檸檬風味足,汁水多.整體檸檬風味好
一級果跟二級果味道都是一樣的,就是會有個頭不均勻花皮問題,相對于品牌店都是用一級
果較多,飲品價格方面具有優(yōu)勢,對檸檬質量要求比較高.小型奶茶店品牌會用二級果比較多,相比一級果二級果性價比較高。香水檸檬合適與各類手打檸檬茶、水果茶、咖啡調味
水果等,其實每一家店鋪配方都不一樣,有的人中意苦瓜皮,有的喜歡老樹果,但是天候與季節(jié)都會有所影響,要會挑選檸檬品質喔。大家收到貨后一定要保存好。
廣寧廣東香水檸檬最佳保存方法:冰箱調制6℃左右, 加保鮮袋保存!
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